Mua on kohdannut jokseenkin yllättävä haaste. Haaste jollaista en olisi uskonut kohtaavani joitain vuosia sitten. Miten saada riittävästi energiaa? Tai no riittävä energian saanti ei ole ongelma, mutta miten saada sitä mahdollisimman hyvässä muodossa? Uuden työn myötä tuo energiatarve on kasvanut aikalailla, kun työmatka tuplaantui ja työn luonnekin on vihdoinkin jotain ihan muuta kuin istumista kahdeksasta neljään. Esimerkiksi toissapäivänä kahdeksan tunnin työvuoron aikana ehdin istua 25 minuuttia...nämä minuutit sisälsivät ruokatauonkin. Noh ei tuo meno joka päivä noin vauhdikasta kylläkään ole, mutta paljon aktiivisempaa kuin terveydenhoitajana työskennellessä. Tykkään!! Niin ja näiden työmatkojen ja työssä liikkumisen päälle vielä samat vanhat liikunnat päälle mitä on tullut tehtyä ennenkin. Sapuskaa saa siis toden totta välillä ahtaa itseensä!
Tässä on nyt useammankin kantapään kautta opittu, että tuon alati kenkuttelevan mahan kannalta mun on hyvä pyrkiä pitämään kiinni maidottomasta ja gluteenittomasta ruokavaliosta. Kotona tämä kyllä onnistuu melko hyvin, mutta kyläillessä ja reissussa on aiheuttanut pientä pään vaivaa, etenkinkin jos haluaa, että ruokavalio sisältää muutakin kuin hiilihydraatteja. Mulla on ollut ihan t ö r k e ä makeanhimo jolle sain hyvin yksinkertaisen selityksen, kun laskin kuinka paljon suunnilleen saan energiaa suhteessa kulutukseen. Vähän, aivan liian vähän. No ei ihme, että tekis mieli asua irtokarkkihyllyn edessä tai vaihtaa olkalaukku kylmälaukkuun ja kulkea soija- tai riisijäätelö nonstoppina kädessä! Ja näitä mielitekoja toteuttaessa tulee kyllä todellakin syötyä vähintäänkin riittävästi energiaa, mutta missä muodossa? Yöks!! Juu ja eihän se karkin tai jäätelön mussutuskaan hyvää tuolle mahalle tee. Jatkuva pihvin, kananmunien tai vastaavien mutustaminenkaan ei nyt ihan hirveästi innosta.
Vietin viime viikolla aivan ihanat vapaapäivät Helsingissä rakkaan ystävän luona. Päädyin ystäväni vinkistä hakemaan syötävää SIS Deli+Cafesta ja ihastuin heidän gluteenittomaan leipään joka oli parasta mitä olen koskaan syönyt. Heidän tiskistään löysin myös proteiinipirtelön joka innoitti kotonakin testailemaan vähän erilaisempaa pirtelöä, jossa proteiinin määrä on hyvin taattu. Käykää muuten ihmeessä kokeilemassa kyseisen ketjun kahviloita, kun Helsingissä olette. Herkullista, terveellistä ja laadukasta syötävää ja juotavaa jonka kruunaa hyvä palvelu.
Tämä smoothie on tuhdimpaa joten kevyistä ja raikkaista smoothieista pitävän ei ehkä kannata kokeilla. Tai kokeilla kannattaa aina, mutta valmistaudu erilaiseen makunautintoon! Kaloreita tässä smoothiessa (yhdessä annoksessa) on noin 390 kcal, proteiinia 16 g, hiilihydraatteja 40 g ja rasvaa 17 g (laskin ravintosisällön kalorilaskurilla). Käytin smoothieen uutta suosikkiani chiasiemeniä joita tungen JOKA paikkaan. Kerron näistä siemenistä vähän lisää seuraavassa postauksessa.
Proteiinipirtelö (kaksi annosta)
6 kpl jääpaloja
1 banaani
4 taatelia
1 rkl kylmäpuristettua kookosöljyä
1 rkl sokeroimatonta maapähkinävoita
1 rkl raakakaakaojauhetta
1 rkl lucumaa
1 rkl maca-jauhetta
4 rkl chiasiemeniä
1/2 tl kardemummaa
1/2 - 1 tl kanelia
2 rkl pellavansiemeniä (tai pellavansiemenrouhetta)
3 dl soijamaitoa
1 dl vettä
Pistä ainekset tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi. Lusikoi suuhusi ja saat päivälle hyvän startin!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti