Erilainen tuorepuuro

Vaihtelun saaminenen aamiaisiin siten, että ne pysyisivät kuitenkin terveellisinä ja monipuolisina on välillä tällä ruokavaliolla haastavaa. Smoothieiden joukkoon on helppo ympätä kaikki mitä haluaa ja niissä on helppo saada makukin silti kohdalleen, mutta pakko kyllä myöntää, että välillä nuo smoothiet tulee suorastaan ulos korvista. Olen muuten tehnyt sellaisen yllättävän huomion, että kaikista suurin ikävä nyt, kun olen ollut reilun vuoden maidottomalla ja gluteenittomalla ruokavaliolla on minulla kaikista suurin ikävä aamupuuroa. No joo, voinhan edelleenkin tehdä kaurapuuron gluteenittomista kaurahiutaleista vaikka mantelimaitoon, mutta jotain siitä silti puuttuu nimittäin iso keko raejuustoa! Ja eihän se mantelimaitoon tehty puuro maistu samalle kuin rasvatoomaan maitojuomaan tehty. Oi oi! Vesi herahti kielelle tuota puuroa miettiessä....

Pähkäilin aamulla tyhjän jääkapin edessä ja ihmettelin, että mitäs täältä saisi aikaiseksi. Jääkapista ei mitään löytynytkään, mutta pakastimesta marjoja ja hedelmäkulhosta sopivasti yksi tummunut banaani. Marjoista ja banaanistahan saa jo itsessään hyvän makuisen mössön, kun näyttää niille vähän sauvasekoitinta, mutta eihän sellaisella aamupalalla pitkälle pötkitä. Päätinkin kokeilla miten uusi ystäväni Cocovin herneproteiini sopisi tähän ja eipä tuo jauhe tuottanut pettymystä taaskaan! Kaurahiutaleita vielä joukkoon ja ihana, täyteläisen makuinen, hyviä hiilareita ja protskua sisältävä puuro on valmis. Suosittelen! :)

Puolukka-mustaherukkatuorepuuro (tai mössö)

1 dl pakastemustaherukoita
1 dl pakastepuolukoita
1 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia)
2-3 rkl herneproteiinia

Laita kaikki ainekset kapeahkoon kulhoon ja pistä sauvasekoittimella tasaiseksi. Koristele puolukoilla.